Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Blog Article

Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.

Тестомесильные машины. Необходимы для замешивания теста. Эти машины могут работать с большими объемами ингредиентов, обеспечивая однородную текстуру теста.

Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Комплексные услуги по созданию комплексное оснащение кухни заведений с нуля. Реализованные проекты

Электромеханическое оборудование предназначено для автоматизации и ускорения технологических процессов на кухне. К этой категории относятся:

Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого here также зависит выбор мебели для зала.

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

Пиццерия. Требуется печь для пиццы, тестомес, устройства для раскатки теста и холодильные столы. В пиццерии также должны get more info быть специальные ножи для нарезки пиццы, терки для сыра и контейнеры для ингредиентов.